Plats à base de Frito


Le tomate « frito » est une sauce tomate très réputée en Espagne. On fait revenir des oignons et de l’ail, on y ajoute la pulpe de tomates et on fait réduire l’ensemble. Il accompagne mes crevettes, mes calamars, mes boulettes de viande, etc.

 

calmar_fritoCalamars sauce Frito

bolas_fritoBoulettes de viandes – Boles de Picoulat

crevettes_fritoCrevettes sauce Frito